米糕怎么做才好吃

2023-10-30 14:43:32

想尝试一道口味独特的米糕吗?跟随下面的教程,学会这道家常美食的独门做法,让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

米糕怎么做

主料:糯米 10500克;大米 1200克

辅料:冰片糖 9000克;白糖 3000克

1/16. 把冰片糖砍碎!

2/16. 先把糯米和大米用50度左右的热水洗干净,各自晾干,然后一点点的炒至金黄即可!

3/16. 这是炒好的糯米和大米!

4/16. 把炒好的糯米和大米展成粉。

5/16. 把展好的糯米和大米粉跟先前的冰片糖白糖混合在一起!

6/16. 把所有混合物再一次去展成粉!

7/16. 所有混合物展成粉后,过筛,装起来,隔一晚才蒸!

8/16. 这是蒸米糕的主要工具!

9/16. 蒸米糕的盆涂上花生油之后装入适量过筛的粉,铺平!

10/16. 蒸锅放适量水,煮开后,把盆放下去,开始蒸十分钟!

11/16. 十分钟之后可以起锅了!

12/16. 起锅了!

13/16. 铺成粉把米糕倒出来!

14/16. 用刀切成条!

15/16. 再切成块!

16/16. 摆好!

米糕的注意事项

一年一度的过年风开始了,又要开始做年糕吃了。

米糕是幸福与满足的味道,在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍,你可以随时重温美味的青春岁月!

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