美味又营养的鲜椒鲈鱼的做法

shuili

鲈鱼中含有丰富的维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，有很好的滋养作用，其鲜椒与鲈鱼的搭配更具有咸鲜微辣，椒香浓郁的特色！今天为大家带来鲜椒鲈鱼的做法。

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, T/ Y% O1 n& I; G1 k   主料：鲈鱼500克
   辅料：青椒20克、辣椒(红、尖)15克、淀粉(豌豆)5克
   调料：大葱5克、姜3克、大蒜（白皮）4克、盐3克、味精2克、料酒3克、白砂糖5克、花生油25克、酱油4克
  @3 u+ ?4 l0 d7 m   做法：
% }- Y# L6 H7 @0 f% Q+ U. B   1、将鲈鱼去鳞，鳃及内脏洗净。
! H8 D4 H$ T' ^2 d* a; |& ~5 D   2、青椒、红椒择洗干净切成粒，葱、姜、蒜切成末。
: Q) a' d+ M. E   3、将鲈鱼摆在盘内，加葱、姜、料酒上笼蒸8分钟备用。
   4、炒锅注油烧热，放入葱、姜、蒜粒、青红椒和高汤烧沸，撇去浮沫加白糖、味精、盐、酱油、用淀粉勾芡收汁，淋在鲈上即成。
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宏伟谈

漠然

317005675

muxu332

口水流了一地！群主做得太好吃了！

zhangjinghong

很好吃

輕歌鰻舞