酸菜柠檬鸡的做法

shuli

   酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃健脾。配以嫩滑的鸡肉烹煮，把酸酸的味道渗透进了鸡肉，汤的清香夹杂着鸡肉的味道扑鼻而来，吃起来别有一番风味。今天重为大家带来酸菜柠檬鸡的做法.
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) J( X6 j* m0 ^1 P/ }   调料：柠檬1片、泡酸菜、泡野山椒、 葱、姜、上汤、白醋、盐、白糖各适量
# \6 R" @# A6 |) V) P# v7 R8 e   做法：
7 N3 a7 J9 Z! y9 A- J% ^7 v1 M   1、三黄鸡洗净斩件待用。（去掉头、爪、骨架）
   2、取一容器将鸡块调入盐、料酒、葱姜片抓匀，腌制入味
   3、酸菜冲洗攥干水分；野山椒、葱姜、柠檬切片。
, R/ ^7 H! o0 K6 }+ U% B   4、锅置火上适量油烧热，爆香葱、姜片、野山椒。
! m/ S( ~! u7 |% X9 f# }   5、下入酸菜翻炒出香味,倒入鸡汤煮至沸腾。
( ~8 R* u6 U' x' J8 H* W   6、捞起1/3的酸菜，下鸡肉中火煮约3分钟。
+ P6 N' r. a& n+ [   7、再加入酸菜，调入柠檬片、白醋、盐、糖，转至汤锅配以涮菜上桌享用。

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坛来坛去

支手倾城

看起都是口水,楼主你好讨厌

百通

时间有问题，3分钟可以把鸡肉煮好吗？

斗城风景

343159317

打个铲铲哦

吃肉的猩猩

3分钟煮熟鸡块，楼主是不是少打了一个0哟

muxu332

感谢楼主分享！！

生态放养土鸡

好吃。。。

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