2023-11-20 15:54:42
紫菜鲜肉馄饨是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是煮，口味偏葱香，用家里的煮锅烹饪即可,下面我们正式来看一下紫菜鲜肉馄饨的做法吧。
紫菜鲜肉馄饨怎么做
主料：猪肉 200克；鸡蛋 一个；馄饨皮 200克：紫菜 适量
辅料：香菇 3朵；小葱 适量；姜 适量；胡椒粉 适量；白糖 适量；盐 适量；食用油 适量；生抽 适量
1/9. 三分肥七分瘦得猪肉和泡过水的干香菇洗净一起剁碎 小葱、姜切碎 鸡蛋一个
2/9. 把蛋白、小葱、姜 适量盐、生抽、胡椒粉、一点点糖……放立马肉里顺时针搅拌上劲 就可以 包馄饨了
3/9. 包法很简单 就是放一点点搜 就这样把边缘一把揪起来 肉就能粘住皮儿了～????
4/9. 一个小锅 当一大碗水 水烧开以后 放紫菜和馄饨 然后中小火煮
5/9. 拿一个大碗 里面放上你喜欢的调料 比如我放了点盐、胡椒粉、生抽、一点点油（盐的多少看你加的汤的多少来看） 然后舀两勺煮馄饨的开水 把调料拌匀
6/9. 成品 馄饨煮两三分钟 把猪肉煮熟就可以了的……把馄饨个紫菜捞处 加入你觉得合适的煮馄饨的清汤……撒上小葱 一碗热腾腾的馄饨就做好了????
7/9. 成品， 看看 看起来多饱满！自己做的就是料足！！
8/9. 成品 咬上一口 特别香！皮特别爽滑 肉也很有嚼劲多汁！一个一个 感觉棒棒的！????????
9/9. 成品 爱吃辣的也可以像我一样 喝一点清淡的汤以后放点自己熬的辣椒油 像吃川菜的红油抄手一样！也很好吃????????????
紫菜鲜肉馄饨的注意事项
1 馄饨皮很容易沾上馅料 所以怎么包都行 随便捏一捏就好 没有太大讲究
2 最好选用有肥有瘦的肉 会比较有嚼劲。如果选全瘦的肉 记得里面要加点油搅拌 才会更香
3 馄饨皮容易烂 所以不要开太大火、也别煮太久 如果馅料包得少 2分钟足够煮熟了
紫菜鲜肉馄饨不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！