2023-11-25 15:10:43
清明粑不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。
清明粑的做法最正宗的做法
主料：清明菜 适量；自制花生馅 适量
辅料：糯米粉 200克；食用油 适量
1/6. 清明菜准备好。
2/6. 淘洗干净切碎焯水。
3/6. 焯好后温热时倒入糯米粉中揉好。
4/6. 取一块包入自制的花生馅。
5/6. 锅中少量油，两面烙好后拨在旁边，放下一个继续烙
6/6. 烙好一圈后中间放适量水盖上盖子把水焖干即可。
小窍门
糯米粉揉得比包汤圆稀一点，全程一定要小火。
清明粑不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！