2023-07-25 14:38:13
台式炒米粉是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。
台式炒米粉的家常做法
主料：米粉 适量；高麗菜，胡蘿蔔，黑木耳，雞蛋 适量
辅料：鹽，油，胡椒，油蔥蘇 适量
1/9. 要準備的材料。
2/9. 把米粉先用冷水泡軟。泡上半個鐘就可以，趕時間就直接用煮軟就好。
3/9. 把蛋煎好。裝起備用。
4/9. 把黑木耳，胡蘿蔔，高麗菜炒好，不用很熟。
5/9. 加上泡軟的米粉。
6/9. 加入油蔥蘇和煎好的雞蛋。
7/9. 加入醬油。
8/9. 加入鹽巴，胡椒，攪拌，美美的，香氣誘人的客家炒米粉就好了。
9/9. 可以端給心愛的老公，家人吃咯！
小窍门
油蔥蘇是臺灣新竹客家人獨特的鋪料，是由紅蔥頭油炸而得的。味道很獨特，很香。
制作台式炒米粉，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！