2023-08-18 14:09:56
炒排骨的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法，亲手制作一道餐桌上的精品美食，让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。
炒排骨的家常做法
主料：排骨 适量
辅料：大蒜 适量；姜 适量；小葱 适量；盐 适量；白糖 适量；白醋 适量；生抽 适量；老抽 适量；酱油 适量
1/6. 准备好洗干净的排骨，这菜板也古色古香嘛
2/6. 进锅焯水，用热水洗去血样
3/6. 锅中放入油，放入姜葱蒜爆香，到排骨炸制直至两面金黄，捞出控油（可能没有金黄的效果，这是实际操作结果，因为一个人吃嘛，油就少了点）
4/6. 调好料汁，加入生抽，酱油，白糖，老抽，盐，白醋用小碗装好。锅中再加油，用小火翻炒后倒入排骨改用中火，持续翻炒，倒入调好的汁液。持续片刻即可
5/6. 有图有保障
6/6. 有图有真相。谢谢大家
小窍门
这菜在我吃来有种很不得连骨头一起都舔吧舔吧咽下去的冲动，那是一种既甜又香还夹杂着蒜香的浓郁口感。你也可以试试啊
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着炒排骨香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！