2023-11-22 15:55:43
花卷馍是一道做法普通的菜品，它的烹饪方式是蒸，口味偏五香，用家里的其它厨具烹饪即可,下面我们正式来看一下花卷馍的做法吧。
花卷馍的做法
主料：面粉 1000克；安琪酵母 3克；水 适量：五香粉 2克；食盐 少许；花生油 适量
1/5. 首先把面粉准备好加入少许发酵粉放温水和匀
2/5. 放到暖和点的地方待面发酵，大概两三个小时。（因为环境因素来决定发面的快慢）掀开看有很多气孔就算发成功了。
3/5. 面发好了开始加入少许干面粉揉面，揉成表面光华要非常细腻就行了。
4/5. 用擀杖擀成大小均匀的圆形，撒上花生油、盐、五香粉用手抹均匀卷成卷用刀切成方形，压平用手一拧就成花卷了。
5/5. 最后在锅里铺上湿笼布，把花卷均匀的有间距空隙的码放好加盖蒸半个小时就完成了。
小窍门
记得揉面时间要久些，那样蒸出来的花卷才劲道好吃。
你学会花卷馍的做法了吗，喜欢五香口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。