2023-11-28 15:19:03
是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的春笋五花肉？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。
春笋五花肉的做法最正宗的做法
主料：春笋 适量；五花肉 适量；葱 适量：姜 适量
辅料：生抽 适量；老抽 适量；盐 适量；白糖 适量；花生油 适量；醋 适量；料酒 适量
1/12. 五花肉。
2/12. 春笋。
3/12. 将笋子去壳削皮。
4/12. 笋子切滚刀块，下锅焯水，焯水时间3至5分钟。
5/12. 五花肉切大丁。
6/12. 葱切段，姜切片。
7/12. 起锅倒一点儿油烧热润锅，下五花肉煸炒出油。
8/12. 取一个小碗，将生抽老抽盐糖醋及料酒搁在一起。这里糖的用量较大，可以按自己的习惯调整。
9/12. 肉块煸炒出油后放上葱姜。
10/12. 10、加上焯水后的笋块。
11/12. 倒上调料，加上高汤或者水，大火烧开，
12/12. 转小火炖煮至肉烂，收汁即可。
春笋五花肉的注意事项
1、野猪肉所需要的时间比普通肉类要长，所需要水量也比较多，一次加足水。
2、此菜可以用压力锅或者电压力锅做，所需要时间及水量都减少。
3、笋子焯水要充分，通常煮3至5分钟。
春笋五花肉是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！