2023-12-21 15:44:43
想要尝尝嘴边留香的香菇鸡吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
香菇鸡怎么做
主料：鸡 半只；香菇 十颗；盐 适量：红椒 半个；青椒 半个；酱油 适量：酒 适量；白糖 适量；蚝油 适量：姜 适量
1/7. 香菇十字切开
2/7. 青红椒切丁
3/7. 鸡砍块，姜切丝（也可切片）
4/7. 热锅放油，油热六成，放香菇炒两分钟，再放青红椒和盐炒一分钟，出锅备用
5/7. 再坐锅放油和姜丝，炒下姜丝有香味微出来
6/7. 放鸡肉到油锅中翻炒至外皮微黄，再加点料酒和盐炒至五分熟
7/7. 放进炒好的香菇和双椒，加点糖，酱油，和水（水放到菜的一半），炒至水干后就耗油烤匀至可出锅
小窍门
先炒甜椒会更入味喔！
用心制作的香菇鸡不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！