2023-07-28 14:48:43
想尝试一道口味独特的培根炒菜花吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。
培根炒菜花的做法最正宗的做法
主料：菜花 适量；培根 两片；胡萝卜 适量
辅料：青辣椒 适量；精盐 适量；六月鲜酱油 适量
1/16. 瞧，和打火机的对比，就是这么一大个的菜花
2/16. 准备胡萝卜、青辣椒
3/16. 培根切片
4/16. 菜花掰成小朵，洗净
5/16. 把菜花入沸水中焯烫一下
6/16. 捞出过一下冷水，控干
7/16. 胡萝卜削皮、切片
8/16. 青辣椒切片
9/16. 热锅倒凉油
10/16. 放入胡萝卜片翻炒
11/16. 接着放入青椒片一起翻炒断生、然后盛出备用
12/16. 借着油锅，放少许六月鲜爆锅，放入菜花
13/16. 翻炒一下放入适量的盐
14/16. 依次放入培根
15/16. 胡萝卜片、青椒片
16/16. 一起迅速翻炒均匀，入味即可出锅
小窍门
1、菜花沸水焯烫一下，既能减少烹饪的时间，又能保持菜花完全成熟、保持口感
2、先放盐，是要把培根的咸度考虑进去
3、胡萝卜、青辣椒提前油煲一下就可以，过火了颜色就不好看了
培根炒菜花，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！