2023-08-14 15:17:43
想要尝尝嘴边留香的洋芋粑粑吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
洋芋粑粑怎么做才好吃
主料：洋芋 随意；茴香菜 几颗；葱 几小颗：腌菜 适量；盐 适量；味精 少许：花椒粉 适量；面粉 适量
1/7. 准备好食材，洋芋可以多放也可以少放，看个人爱好，洋芋也可以用煮熟的。
2/7. 将洋芋擦丝在切几刀，将葱，和茴香菜都切细。ps：如果是熟洋芋，用刀压细就行。
3/7. 将切好的茴香菜和洋芋放入一个碗里，加面粉，盐，味精，花椒粉，和水用筷子搅拌均匀就可以了。这是洋芋茴香粑粑，烧好油下锅炸就可以了。
4/7. 将切好的葱，洋芋，腌菜都放到一个碗里加入盐，味精，花椒粉，和适量水，用筷子搅拌均匀，准备下锅炸咯。
5/7. 将油烧热，放一勺做好的面胡放在铲子上下锅炸，也可以直接放到锅里炸。
6/7. 一次可以多炸几个，炸至金黄就可以了。
7/7. 好了，好吃的洋芋粑粑就做好了。之前有做成放少许油，像做大饼一样两面煎，但是不好吃，还是用油炸出来比较好吃，喜欢吃洋芋粑粑的可以试试哦
小窍门
其实做这个很随意，很简单，把切好的食材全都拌在一起加点水，拌均匀就可以了，注意不要太干，也不要太希哦！
洋芋粑粑，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！