2023-08-21 14:13:17
烙饼不仅是美食饕客的最爱，也是家庭聚餐的抢手菜品。掌握这道菜的独到做法，给家人呈现一道香气四溢、味道十足的美味佳肴。
烙饼的做法
主料：面 适量；胡萝卜丁 适量
辅料：葱 适量；青椒 适量；孜然 适量；盐 适量
1/7. 取适量面粉，和成面团
2/7. 成面团后，将面团揉成1到2.5厘米粗得圆条 然后用到切成一段一段得小块，用擀面仗来擀切好的面团，
3/7. 将面团擀成薄薄得一片，有手掌那么大就行，依次进行
4/7. 面团擀好后，锅用大火烧热，然后调成中小火，锅里不用放油，等锅热了，把面皮放进去，面皮出现起泡，在反过来进行煎，都起泡了，就可以出锅了，不用太熟，依次进行
5/7. 把烙好的饼进行切丝，
6/7. 然后准备少许葱，青椒，胡萝卜丁，孜然 盐，和提味得佐料，根据自己的口味 葱去掉绿色得叶，留白色的，取五厘米左右得葱，切成葱沫，青椒切丁
7/7. 还继续用刚才烙饼得热锅，中小火，放入一点点有，抄一下葱沫，放入胡萝卜丁小抄一会，把切好的烙饼丝倒入锅里，进行翻抄两分钟左右，加入所有佐料翻炒，最后再把青椒倒入翻炒，关火，最后再放入孜然，出锅，（根据个人口味来调配）
小窍门
有点硬，西红柿也可以不放，我是为了好看，才放的，不足之处多多意见
（只有坚持，成功才会接受一直努力的你）
用心制作的烙饼不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！