2023-08-22 14:03:08
是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的烧卖？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。
烧卖怎么做才好吃
主料：猪上肉 500克；冬菇干 10个；小木耳干 1个：云吞皮 300克
辅料：蚝油 2匙；白砂糖 0.3匙；盐 0.5匙；胡椒粉 2克；生粉 2匙
1/8. 主材料（冬菇、木耳提前泡发，肉要有点肥才吃起香喔）
2/8. 剁成馅（我懒，用了手持揽伴器。）
3/8. 放入除生粉以外调味料抓匀入味，十分钟后再放入生粉抓匀。
4/8. 利用虎口位挤压成压后用小匙压平表面馅料。
5/8. 我是用这样的量包一个的。大约包了56个。
6/8. 蒸笼刷一刷薄油，依次放入烧卖，不能放太挤，要留空间。
7/8. 大火蒸10分钟，再打开锅盖蒸1分钟即可。（掀盖是为了蒸发蒸笼内水）
8/8. 放凉少许即可食用，想吃吗？您也试试做吧！
烧卖的注意事项
我没放料酒，因为这点心是讲求的是鲜，调味料太多就会夺去肉的鲜味了。
烧卖的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！