2023-08-26 14:06:50
想要在家里制作一道具有异国风情的牛肉饼吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
牛肉饼
主料：牛肉 适量；面粉 适量；澄面 适量
辅料：葱 适量；沙茶酱 适量；椒盐粉 适量
1/15. 面粉适量，澄面少许
2/15. 牛肉适量
3/15. 把牛肉剁碎
4/15. 加入沙茶酱搅拌均匀
5/15. 葱切成末
6/15. 把葱和面粉一起揉，再加入椒盐粉。可加可不加，根据个人喜好
7/15. 揉完就成这样
8/15. 分成几个小团。我是把它们搓成长条再擀
9/15. 我是一只手按住尾部往上擀，然后再擀尾部，尾部擀得宽点是为了能包住牛肉馅
10/15. 两边对折再包上尾巴就可以开始卷了
11/15. 卷成这样
12/15. 然后把面放立起来用手一按就成一个饼了
13/15. 如图
14/15. 我做了五个，刚好放了一平底锅
15/15. 倒了一点点的油下去煎。记住火不要太大。不然就容易烧黑，我是第一次做，所以火开的有点大。不过煎出来很香。
小窍门
虽然很好吃，不过这么大一个牛肉饼还是有点腻配上一杯功夫茶就好了，非常解腻。
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着牛肉饼香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！