2023-08-25 15:29:40
是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的牛扎糖？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。
牛扎糖怎么做
主料：黄油 40克；奶粉 80克；棉花糖 150克：花生 70克
1/12. 家里有点花生是生的，我烤箱150度10分钟
2/12. 棉花糖150G
3/12. 冷透后的熟花生。
我一开始弄错了，用擀面杖碾压了，后来发现太碎；
所以改用为用擀面杖敲，效果还不错哦
4/12. 奶粉80G
配料都要先准备好，放锅边，不然来不急
5/12. 40G黄油放不粘锅里，用最小火慢慢融化
记得要最小火哦，全场都是
6/12. 黄油全部融化后倒入棉花糖
7/12. 继续融化成这样
8/12. 棉花糖完全融化后倒入奶粉，搅拌均匀，我一着急，忘拍了，SORRY
奶粉也搅拌均匀后倒入花生碎，同样搅拌均匀，离火
9/12. 用烘培油纸，一定要用烘焙专用纸，压平整，
大概有一个手指头那个高度就可以
10/12. 放冰箱冷藏20分钟左右，自己掌握，
不能太硬也不能太软；
太硬切不动，太软不好切；
个人觉得：用手摸一下，还有非常微的热度时最好；
11/12. 切完后
12/12. 包上糖纸，是不是不逊于商场卖的
牛扎糖的注意事项
要用熟花生哦
牛扎糖的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！