2023-10-06 14:57:50
麻辣干锅排骨是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是其它工艺，口味偏其它口味，用家里的其它厨具烹饪即可,下面我们正式来看一下麻辣干锅排骨的做法吧。
麻辣干锅排骨的做法
主料：肋排 250克；藕 100克；红99火锅底料 40克
辅料：花椒 5克；青椒 1个；红尖椒 7克；大葱 7克；姜片 5克；蒜肉 5个
1/5. 肋排焯水沥干水分，藕切片或小块。配料洗净切好备用。
2/5. 用的菜子油，热锅下油，油稍热下肋排，炸至变金黄色。
3/5. 把所有配料下锅，翻炒至火锅底料融化。转小火，继续翻炒15分钟左右。
4/5. 加入藕片，防止藕片粘锅，隔1-2分钟就要翻炒下哦，十分钟左右即可出锅。
5/5. 出锅啦，感觉自己萌萌哒~
麻辣干锅排骨的注意事项
青椒可以在出锅前几分钟再入锅，这样可以保持青椒的颜色，视觉上也更好看。不喜欢吃藕的同学可以换成莴笋，腐竹，搭配起来的味道不会让你失望。
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着麻辣干锅排骨香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！