2023-10-08 15:25:26
想要在家里制作一道具有异国风情的凉拌皮蛋吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
凉拌皮蛋怎么做才好吃
主料：皮蛋 3个；豆豉老干妈 适量
辅料：小葱 2根；酸 5瓣；柠檬汁 3滴；香油 适量；盐 适量；酱油 适量；香醋 适量；十三香 适量
1/6. 原料:皮蛋 蒜 葱调味料:香油 柠檬 十三香 醋 酱油 盐 老干妈
2/6. 皮蛋切块排盘,可以再切小写好入口些,(昨天晚上太忙,随便应付了)
3/6. 大蒜头切泥,葱切碎,越细越好哦!
4/6. 把葱泥和蒜泥放到小碗里面,挤上两滴柠檬汁
5/6. 放入香油 十三香 醋 酱油 盐 老干妈 拌匀即可
6/6. 把调好的汁浇到切好的皮蛋蛋黄上面,一盘美味的皮蛋可以上桌了.
凉拌皮蛋的注意事项
皮蛋含铅高 不能贪食哦
凉拌皮蛋的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！