2023-10-21 14:22:07
发面饼是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。
发面饼的做法
主料：面粉 300克；酵母 4克；温水 170克：白糖 2克；盐 1克
1/11. 准备好面粉。
2/11. 面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。
3/11. 再和成很湿润的面团。
4/11. 包入保鲜膜放温暖的地方发酵。
5/11. 发酵至可看到蜂窝状。
6/11. 发酵好的面团取出，案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。
7/11. 平底锅加热放入面饼。
8/11. 再撒上一些芝麻。
9/11. 加盖小火烙至。
10/11. 看到饼逐渐膨胀变高，可翻面。
11/11. 小伙烙至两面微黄饼熟即好。
小窍门
这种发面饼和成的面团要非常的湿润，做出的饼口感才松软。
烙至面饼可加盖小火慢焖至饼膨胀，再翻面继续烙至饼熟即好。
发面饼，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！