2023-10-28 15:44:09
美味的筒子骨汤是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。
筒子骨汤的做法最正宗的做法
主料：骨头 适量；新鲜椰肉 1/4个；新鲜椰汁 适量
辅料：枸杞 适量；红枣 适量；牛奶 适量；姜片 适量；大葱 适量；盐 适量
1/4. 首先，将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。
2/4. 将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火（此步略图）。
3/4. 椰汁、牛奶配料待用，刚忘记加上此配料的图片了。
4/4. 将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶（适量）转小火约15分钟左右，然后依次红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得有点微黄的感觉），盐。煮沸即可上桌喝汤。
筒子骨汤的注意事项
此汤是本人摸索中做的，其配料都是按自己喜好所做，汤味清淡，喝后有点淡淡的奶香味。家人喝起感觉还是满不错的。
注意：牛奶与椰汁不要加入过多否则汤喝起来就很甜了。
筒子骨汤，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！