2023-11-28 15:36:19
想要在家里制作一道具有异国风情的春饼吗?学习这道经典的烹饪方法,即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
春饼
主料:鸡蛋 1个
辅料:面粉 630块;植物油 40克;酵母粉 3克
1/12. 放入鸡蛋1个
2/12. 放入面粉
3/12. 加入植物油
4/12. 加入水放入面包机定上和面功能,等着活好面就行了
5/12. 面活好后静等半小时,让它自然的醒一下,然后分成4个
6/12. 取出其中的一个
7/12. 撮成均匀的小面团
8/12. 把它擀开,擀的薄薄的
9/12. 按上面的方法把剩余的面都擀好
10/12. 把锅里填上水,等烧开后放入3个,盖上锅等这3个蒸的表层有点熟再继续放入剩余的
11/12. 等这些都放入后再蒸8分钟,就可以出锅了
12/12. 出锅后一个一个的再分开,春饼就可以吃了,卷上大葱,蘸点酱,太好吃了
小窍门
面活的硬点,面筋道而且不粘。
通过掌握春饼的制作技巧,你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴,共同分享美食和欢乐的时刻吧!