2023-12-07 14:51:16
藕夹是一道家喻户晓的美食,独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴,不妨跟随下面的步骤,轻松掌握制作技巧。
藕夹怎么做才好吃
主料:鲜藕 一节
辅料:鱼茸 2两;西红柿 两小个;盐 适量;鸡粉 适量;生抽 适量
1/9. 藕去皮切片,薄一点好
2/9. 放上鱼茸
3/9. 上面盖一片,压实,让每个洞洞都能看到鱼肉
4/9. 平底锅放油煎
5/9. 两面煎微微的焦黄
6/9. 煎好了
7/9. 切西红柿
8/9. 用煎藕夹的余油烧西红柿,
9/9. 加盐,鸡粉,生抽一小勺,小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟,要盖盖子。用筷子给藕夹翻身,继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水
藕夹的注意事项
盐要少,才能吃出藕的甜味和番茄的微酸和鱼肉的鲜美
通过掌握藕夹的制作技巧,你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴,共同分享美食和欢乐的时刻吧!