2023-12-28 14:55:05
盐渍樱花是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。
盐渍樱花怎么做才好吃
主料：八重樱 200克；盐 适量；白醋 适量：小苏打 适量
1/13. 采摘尚未开放的八重樱，水中1勺加盐和一小勺小苏打浸泡一小时
2/13. 捞出铺在干净的毛巾上，
3/13. 上面也盖上毛巾轻轻按压，把表面水分吸干
4/13. 取一个干净的容器，我是用的密封盒，整齐的铺上一层樱花
5/13. 撒上一层盐，就这样一层樱花一层盐，直到弄完
6/13. 上面用重物压紧，腌制2--3天我是用了一个和密封盒直径差不多的水瓶装满水压上的。
7/13. 盐渍到里面水分出来
8/13. 把渗出来的水分到掉
9/13. 倒入白醋，白醋的量以基本和花朵平齐，不用莫过
10/13. 再盖上盖在腌制5天左右
11/13. 最后把腌制好的樱花取出摆开晾干
12/13. 晾干后用密封盒收藏起来即可
13/13. 用的时候用清水浸泡，把盐分泡掉就可以用啦
盐渍樱花的注意事项
我选的是没有开放的，我主要是做饼干和马卡龙用。用途不同，也可以选开放5--6成的八重樱进行盐渍。
盐渍樱花，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！