2024-01-11 14:32:18
是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的猪耳朵？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。
猪耳朵
主料：白色面团 适量；白糖 50克；玉米油 20克：低粉 260克；水 100克；黑面团 适量：水 100克；白糖 50克；玉米油 20克：芝麻酱 60克；低粉 260克
1/9. 油，水，糖倒入先乳化
2/9. 再把过筛好的面粉倒入搅拌均匀
3/9. 黑色面团一样做法，两个面团各装上袋子静置20分钟
4/9. 静置好的面团，白色面团擀开成厚度2厘米，再把黑色面团不样擀开，如图黑色面团叠在上面，刷上一层清水
5/9. 从身边卷起，卷紧一点，包上保鲜膜放入冷冻，2小时
6/9. 冷冻好的面团切成薄片
7/9. 油锅下油，温度在800度
8/9. 炸至金黄色捞出控油
9/9. 装上盘
小窍门
我是用电磁炉操作，如果用煤气炉温度大家自己掌握好，上色了就可以捞出。
猪耳朵，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！