2023-08-08 15:47:59
想要在家里制作一道具有异国风情的桂花糖藕吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
桂花糖藕怎么做才好吃
主料：莲藕 一根
辅料：糖桂花 少许；红枣 五六颗；老冰糖 50克；红糖 两大茶匙；白砂糖 三大茶匙
1/4. 主料为莲藕，要选择口感糯懦的，粗壮而且孔较大的，便于塞糯米。糯米要提前浸泡两到三小时
2/4. 莲藕预留三四公分切开，当成小盖子。把泡好的糯米塞满，用筷子轻轻按压。用牙签固定即可。
3/4. 大火放入藕节，将冰糖，白糖和红糖，红枣一次放入锅中。大火半小时，中火一小时。关火后最好焖半小时。充分软糯香甜
4/4. 晾凉后切片，装盘，浇上适量桂花糖，一道香甜软糯的桂花糖藕就可以上桌啦。老少皆宜的美味，在家中就可以轻松搞定。
小窍门
糯米一定要事先浸泡才会比较容易熟，而且更软糯
通过掌握桂花糖藕的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！