2023-08-15 15:10:04
海鲜锅是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。
海鲜锅的家常做法
主料：青口 3只；鱼块 2块；虾 6只：海鲜酱 15克；清鸡汤 800毫升
辅料：芹菜 1根；豆芽 50克；尖椒 1个；红椒 1个；茼蒿 60克；蚝油 15克；酱油 10毫升
1/8. 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2/8. 茼蒿、芹菜切段，尖椒和红椒切丝；
3/8. 将处理好的各类蔬菜放在锅的底部；
4/8. 在蔬菜上面摆好各式海鲜待用；
5/8. 清鸡汤中加入李锦记天成一味特级鲜酱油；
6/8. 再加入李锦记财神蚝油；
7/8. 最后加入李锦记海鲜酱，搅匀后煮开；
8/8. 煮好的汤倒入盛有食材的锅中，大火煮沸腾后再煮三分钟即可。
小窍门
1. 清鸡汤做锅底会更加鲜美，没有也可用素高汤或清汤代替；
2. 汤中添加的调料可根据个人口味调节；
3. 海鲜易熟，不需要煮太久，变色后再煮1分钟即可。
海鲜锅，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！