2023-10-26 14:47:32
追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的煲仔饭。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。
煲仔饭怎么做才好吃
主料：广式香肠 适量；胡萝卜 适量；芥蓝 适量：大米 适量
辅料：蒸鱼豉油 适量；白糖 适量
1/9. 将广式香肠切斜刀片。
2/9. 将胡萝卜刻出花瓣后切片。
3/9. 将芥兰入煮锅中焯烫一下，捞出。
4/9. 砂锅内刷上食用油。
5/9. 将大米洗净后放入砂锅内。
6/9. 放入清水，水的高度为1个手指肚的高度。中火焖煮，待锅内水开后，转小火焖饭。
7/9. 但锅中水耗干后，将广式香肠、胡萝卜片、芥蓝码放在米饭上。
8/9. 用蒸鱼豉油、白糖调个碗汁。
9/9. 将碗汁淋在饭菜上，再小火焖5分钟即可关火。
煲仔饭的注意事项
1、在焖米饭时，水的量是个人口味增减；2、焖饭时，锅内水开后一定转小小火，防止糊锅。
煲仔饭，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！