2023-10-25 15:45:47
牛奶果冻是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。
牛奶果冻
主料：牛奶 225克；白砂糖 30克
辅料：吉利丁片 1片；凉白开 50克
1/10. 我们先来看看蒙牛嗨Milk羽泉精选牧场奶。外包装奶牛的图案很漂亮，奶牛的眼睛也不一样哦
2/10. 来个直视的大眼睛的图
3/10. 配料及营养成分表
4/10. 嗨Milk羽泉精选牧场奶的标识。
5/10. 材料
6/10. 将吉利丁片冲洗干净，用凉白开泡膨胀，连水一起放热水上隔水加热，搅拌化开，加入白砂糖一起搅拌，至白砂糖融化。
7/10. 加入牛奶，搅匀。
8/10. 过筛。
9/10. 过筛后，放在冷水上轻轻搅拌，让其慢慢冷却，晾凉后将其倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，至凝固。
10/10. 冰凉嫩滑的口感。
小窍门
凉白开可以减少用量，只要能将吉利丁片和白砂糖化开即可。
放一片吉利丁片凝固后不是很Q，想要很Q 的口感就减少牛奶或凉白开的用量，因为我是给孩子吃，所以用量是这么多。
牛奶果冻的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！