2023-07-20 15:58:39
想要尝尝嘴边留香的八宝粽吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
八宝粽
主料：糯米 250克；红豆 60克；绿豆 60克：红腰豆 50克；花生 50克；红枣 6颗：蜂蜜 2勺；白砂糖 4勺
1/7. 将糯米，红豆，绿豆，花生，腰豆提前泡软，控干多余的水分备用，红枣和腰豆我用的都是新鲜的，所以没有泡，花生泡软后去掉外层的红衣。将所有的食材混合拌匀后备用。
2/7. 粽叶我用的是新鲜的，只需用清水洗净即可。
3/7. 将粽叶叠着铺平，接着在第一层的缝隙处继续铺粽叶，一层三片。
4/7. 如图所示卷成深锥型。
5/7. 然后将拌匀的食材装进去，填满之后，将顶部的剩余叶子包下来就行。
6/7. 若担心不紧固，可用线捆绑一下。（原谅我是个包粽子的新手～）全部包好后，高压锅30分钟煮熟即可。
7/7. 成品
小窍门
一定要将食材提前浸泡，而且之后也要控干水分
八宝粽是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！