2023-11-13 14:45:35
想尝试一道口味独特的白斩鸡吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。
白斩鸡怎么做才好吃
主料：三黄鸡 1只
辅料：葱 适量；姜 适量；料酒 适量；欣和酱油 适量；白糖 适量；芝麻油 适量；姜 适量
1/7. 包装好的光鸡备用；
2/7. 拆包装，将光鸡洗净备用；
3/7. 锅内加入清水，加入葱段姜片，，
4/7. 将洗净的鸡放入，烧开后转小火，加料酒及一点点盐；
5/7. 十分钟左右，将鸡翻个面，劈去浮沫，继续烧至酥即可
6/7. 用筷子戳一下鸡肉最厚的部位，如没有血水流出表示熟了。我好像烧过了。有点老了。皮都沾丢了！
7/7. 改刀斩件装盆，放上香菜（我手头没香菜）。食用时蘸调料即可。
白斩鸡的注意事项
1.煮的时间根据鸡的大小作调整，我似乎烧过了。
2.有香菜做点缀卖相会好看的。
3.鸡汤不要倒了，放入鸡毛菜，就是一味鲜美鸡汤了
白斩鸡是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！