2023-12-04 15:28:04
追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的梅菜饼。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。
梅菜饼
主料：梅菜 适量；肥瘦猪肉 适量
辅料：淀粉 适量；花生油 适量；麻油 适量；生抽 适量
1/6. 1，我用的是清甜的梅菜，所以我只放水泡10分钟左右
2/6. 2，把猪肉剁碎，加上生抽、玉米淀粉和芝麻油，搅拌均匀
3/6. 洗净的梅菜绞干水分，大片的梅菜要先切细，再切成丁
4/6. 梅菜末与肉末混合均匀，铺在底部较大的碟或碗里，尽量摊平
5/6. 水热下锅，隔水蒸，本人是放电饭煲的，电饭煲的水一滚，就放进去，直接等饭好了就行了。。方便
6/6. 好了。。
小窍门
要注意蒸时的倒汗水（意为蒸气使水倒流），最好用顶部较圆的锅盖，或用可以加热的薄膜封住碗或碟面后蒸。
梅菜饼不仅是一道美食，更是一种文化与传统的结合。通过制作这道菜品，你将领略到食物与生活的完美融合，享受美味与情感的交融！