2023-12-13 15:53:39
追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的蒸卤面。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。
蒸卤面
主料：面粉 适量；豆角，红萝卜，牛肉，鸡蛋，葱，姜，花椒粉 适量
1/3. 面用凉开水活好，尽量活的硬一些。在一旁让它醒醒，大该十几分钟左右吧，然后把它做成面条，越薄越好，放入蒸锅蒸，快熟的时候准备一个碗，碗里放花椒粉，盐，酱油，凉开水。把面条充分搅拌在放入蒸锅，改小火入味
2/3. 蔬菜牛肉改刀处理好，豆角过下水，锅里放油，炒牛肉姜末、下入蔬菜，炒熟，改小火，这个时候把蒸好的面条放在菜上，盖上锅盖小火焖，时间因菜定，最后搅拌均匀就好了
3/3. 忘记了，炒菜里还有西红柿呢！鸡蛋也是提前炒好最后和面条搅拌
小窍门
蔬菜可以根据喜欢的换，其实黄豆芽和扁豆角是最合适的，
蒸卤面，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！