2023-12-13 14:59:18
想尝试一道口味独特的酒酿蛋吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。
酒酿蛋的家常做法
主料：鸡蛋 1个
辅料：酒酿 3小勺；红糖 适量
1/3. 准备好食材。
2/3. 在锅里加入适量的水，然后加入酒酿。
3/3. 煮开之后，转小火煮5分钟，然后加入打散的蛋液，加入红糖调味即可关火。
酒酿蛋的注意事项
放入红糖，加入打散的鸡蛋，立即关火。
侬侬片语：
1.因为我用的是干酒酿，所以要煮一小会儿，如果用的是有水的那种湿酒酿，就不要煮那么久，可以鸡蛋煮好后再加进去，然后关火。
2.要想吃到香滑漂亮的蛋花，倒入鸡蛋的时候，一手在锅里画圈圈，一手将蛋液呈细线状倒入，倒完立即关火，不然煮久了鸡蛋会老，不好吃。
酒酿蛋的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！