2023-12-30 15:04:37
想要尝尝嘴边留香的回锅肉吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
回锅肉怎么做
主料：五花肉 300克
辅料：洋葱 150克；辣椒 100克；大蒜 2个；食用油 少量；盐 适量；生抽 适量；料酒 适量；十三香 适量
1/6. 原料图
2/6. 猪肉放入水里煮大约15分钟，煮熟后切薄片备用。蒜头轻拍，洋葱辣椒等切块。（小窍门：猪肉筷子插透了就是熟了）
3/6. 锅里放少量油，倒入肥肉部分，煸炒出少量油。
4/6. 出油后加入瘦肉 洋葱 辣椒 大蒜 翻炒
5/6. 快熟时加入盐 生抽 糖 十三香 料酒适量 翻炒均匀，出锅咯。
6/6. 一盘好吃不腻的肉肉 配上一碗香喷喷的米饭 幸福的不要不要的。
小窍门
这个是随手版的 用的家里现有材料 如果用豆豉 青蒜苗就更棒啦
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着回锅肉香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！