包菜粉丝怎么做

2023-12-29 15:13:29

是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的包菜粉丝?这道菜既适合家庭聚餐,也适合个人享用。快来掌握它的制作要领,并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

包菜粉丝的做法

主料:包菜 半个;粉丝 适量;胡萝卜 一个

辅料:洋葱 半个;姜片 适量;油渣 适量;盐、 适量;蚝油、 适量;鸡精 适量;胡椒粉 适量

1/5. 粉丝温水泡软沥干水分  洋葱胡萝卜包菜切细丝。

2/5. 猪油炒姜片,洋葱,小火煸炒到洋葱微黄。香味充分析出。放入胡萝卜炒均匀。

3/5. 加入包菜油渣炒软。调入盐,蚝油,少许蒸鱼豉油,胡椒粉,兑两汤匙温水。(不要多,包菜还出水)

4/5. 粉丝放进去,放在包菜上面。煮一会。

5/5. 翻炒收汁,放入鸡精,香油即可。

包菜粉丝的注意事项

1,这种粉丝和龙口粉丝不同,不容易软。要用温水多泡一会
   2,水不要加多,但是煮粉丝要自己尝一下软硬。
   3,粉丝要在包菜上面,不会糊锅。
   4,搁香油是为了色泽油亮,我是为了我家那瓶不喜欢的香油赶快消耗

包菜粉丝是幸福与满足的味道,在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍,你可以随时重温美味的青春岁月!

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