2023-12-31 14:55:09
地瓜拔丝是一道家喻户晓的美食，独特的调味和丰富的口感让人无法抗拒。若想在家里制作这道美味的佳肴，不妨跟随下面的步骤，轻松掌握制作技巧。
地瓜拔丝
主料：地瓜 2个
辅料：白糖 适量；食用油 适量
1/8. 准备两个地瓜。
2/8. 准备好绵白糖。
3/8. 把地瓜去皮。
4/8. 切成菱形小块儿。
5/8. 把锅中倒入油，等油温热了就倒入地瓜，炸至锅中没有大泡泡全是细密的小泡泡就差不多熟了。
6/8. 地瓜炸熟，捞出备用。
7/8. 锅中倒一点儿油，再倒入白糖不停的搅拌，等到糖全部化掉变成浅红色就差不多了。
8/8. 倒入地瓜翻炒均匀盛出即可。
地瓜拔丝的注意事项
炒糖的时候一定要小火千万不要炒糊了，糊了就会变苦。
用心制作的地瓜拔丝不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱和追求。在热腾腾的餐桌上，让这道佳肴成为你与家人共享味蕾盛宴的见证！