2024-01-11 14:53:34
想要尝尝嘴边留香的猪肉茄子馅饺子吗？学习这道菜的经典做法，简单的材料和步骤将带给你餐桌上的美味盛宴。让我们一起开启烹饪的奇妙之旅吧。
猪肉茄子馅饺子的家常做法
主料：猪肉馅 适量；茄子 适量
辅料：大葱 适量；大蒜 适量；花生油 适量；面粉 适量；酱油 适量；白糖 适量；食盐 适量；十三香 适量
1/7. 和面醒面，再醒面的时候准备一下肉馅
把猪肉洗干净，切成小块放入碎肉机中绞成肉馅
葱洗干净也切成小块，放入碎肉机和肉一起绞碎
2/7. 绞好肉陷后，放入适量十三香，白糖，食盐，鸡精和生抽，用筷子顺着一个方向搅匀
3/7. 茄子洗干净，先切成片，再切丝，再切成小丁放入肉馅中一起搅拌
4/7. 加入花生油，还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀
5/7. 面已经醒好，擀皮开始包饺子啦
6/7. 包好后就开始煮饺子吧
7/7. 饺子煮好了，赶紧夹一个饺子尝尝
这个茄子馅的饺子味道还不错
猪肉茄子馅饺子的注意事项
个人觉得馅里面在放点青尖椒，味道会更香的！！不妨试试哦！！！
学会如何烹饪猪肉茄子馅饺子，让你的餐桌上多一份异国风情。别再只局限于传统口味，给你的味蕾带来新的刺激，享受独特的美食体验！