2023-10-24 15:54:28
追寻美食的足迹，不妨试试制作一道充满异域风情的小猪馒头。通过简单的材料和步骤，你可以在家里轻松做出这道香气四溢、口感丰富的美味佳肴。
小猪馒头怎么做
主料：面粉 250克；牛奶 100克；温水 25克：酵母 3克；红曲粉 2克
辅料：黑芝麻 适量
1/9. 原料图。
2/9. 50克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。
3/9. 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。
4/9. 发好的样子，用手指头戳进去，不回缩。
5/9. 白色面团揉匀后分成小剂子。
6/9. 滚圆，用红色面团分别做成鼻子耳朵。
7/9. 用水沾到馒头上，用牙签在“鼻子”上插两个孔，黑芝麻作眼睛。
8/9. 摆在蒸笼上2次发酵。
9/9. 开水上锅，蒸15分钟左右，闷3分钟后开盖。
小窍门
可以根据自己的喜欢包上馅。
通过掌握小猪馒头的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！