2024-01-11 15:20:34
想尝试一道口味独特的玉米粑粑吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。
玉米粑粑的做法最正宗的做法
主料：糯包谷 500克；白糖 适量
1/8. 准备一些包谷和包谷叶子。
2/8. 包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用。
3/8. 用刀把包谷粒削下来。
4/8. 把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥。
5/8. 把捣好的包谷泥放入大碗里，加入适量白糖搅拌。
6/8. 取一片包谷叶撕成小条做绳子备用，另取一片包谷叶，舀入一匙包谷泥。
7/8. 把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来，再用绳子捆起来。一一把所有的包谷泥包好。
8/8. 包好的包谷泥放入蒸锅里，大火蒸二十分钟即可。
小窍门
1、做粑粑的包谷一定要用糯包谷，而且要老一些才好。
2、糖的用量依个人的口味放入。
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着玉米粑粑香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！