2024-01-13 14:05:38
素炒莴笋是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是炒，口味偏清淡，用家里的炒锅烹饪即可,下面我们正式来看一下素炒莴笋的做法吧。
素炒莴笋的做法
主料：莴笋 一根
辅料：亦舒堂火麻油 2匙羹；盐 半勺；蒜米 5瓣
1/4. 倒入两匙羹的亦舒堂火麻油，热锅，记得中小火。
2/4. 倒入蒜米，炒香下。
3/4. 然后倒入切好的莴笋炒，至莴笋变色。
4/4. 莴笋变色后也快熟了，就可以倒入莴笋叶进去炒，放盐，炒大概5分钟即可出锅。
小窍门
1.这里主要是减肥食谱的原因，所以炒菜用油一定要用不饱和脂肪酸高的食用油，例如：火麻油、橄榄油、亚麻油等。
2.为了保留其营养价值，建议用全程用中火来炒菜。
3.因为减肥食谱吃得比较少，所以可以根据食量增加莴笋的分量，胃大可以吃上两根，量不做要求的。
素炒莴笋是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！