2023-08-23 14:51:19
煎豆腐是一道做法简单的菜品，它的烹饪方式是煎，口味偏孜然，用家里的炒锅烹饪即可,下面我们正式来看一下煎豆腐的做法吧。
煎豆腐怎么做
主料：豆腐 1块
辅料：食用油 适量；酱油 少许；烧烤料 根据个人口味；鸡粉 少许
1/4. 把豆腐切成小的正方形 不要太薄 以免煎的时候 碎掉然后锅里放油 七成热放豆腐煎 尽量不要用铲子 用家里的筷子就可以了 不要着急翻 定型了在翻
2/4. 用筷子轻轻一推 在翻面
3/4. 然后盛到盘中 把都煎完的豆腐放到锅里炒一下 酱油少许 烧烤料均匀撒在豆腐上 最后放入鸡粉 或者鸡精 都可以 起到提鲜的作用 盐可以不放 烧烤料本身就有盐
4/4. 完成啦 一切OK 可以开动了 ??
小窍门
不要过早 翻面 否则就会碎掉了
制作煎豆腐，不仅是一种烹饪技巧的提升，更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里，释放你的创意，打造一份独特的美味佳肴！