2023-09-14 14:31:03
想尝试一道口味独特的苏打饼干吗？跟随下面的教程，学会这道家常美食的独门做法，让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。
苏打饼干的家常做法
主料：面粉 100克；玉米淀粉 25克
辅料：牛奶 50克；食用油 15克；盐 1克；白糖 25克；苏打 3克
1/15. 准备好所有材料
2/15. 除了牛奶和植物油外，将其他材料混合
3/15. 倒入牛奶稍微搅拌
4/15. 再倒入植物油拌合
5/15. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧20分
6/15. 饧好后的面团擀成长方形，再涂抹一层植物油
7/15. 两边向中间对折
8/15. 再对折
9/15. 再转90度，横向放
10/15. 擀成长方形，重复以上的步骤再折叠一次
11/15. 擀成2mm厚的长方形，用叉子在面皮上扎眼
12/15. 用模具压出形状，我家没有模具我是用刀切得
13/15. 电饼铛预热到自动跳闸，我又刷了一层薄薄的油其实不用刷也行
14/15. 关火，放入饼干
15/15. 烤两面金黄即可
小窍门
1.面团不用过多的揉，防止起面筋就不脆了，我是用手捏的
2.面皮擀的越薄越好
3.电饼铛预热完就直接关掉电源，用剩下的温度就可将饼干烤熟
苏打饼干，一道香辣美食的经典代表。快来尝试制作这道令人胃口大开的佳肴吧，给自己和家人带来美味的享受！