2023-09-15 14:28:35
想要在家里制作一道具有异国风情的茶鸡蛋吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
茶鸡蛋的家常做法
主料：鸡蛋 4个
辅料：茶叶 适量；十三香 适量；盐 适量；素易鲜 适量；美极鲜 适量；水 适量
1/8. 准备好调料。
2/8. .鸡蛋洗净，放在凉水里浸泡1小时左右。然后小火煮开约10多分钟即可，喜欢吃老蛋的可以多煮会儿。捞起投入装好凉水的锅中，并用凉水稍冲片刻，泡至水、蛋全凉。用筷子的圆头部分轻轻敲击蛋壳，敲匀、敲花表面就行了。
3/8. 除了素易鲜（鸡粉也可），放入其它的所有调料。
4/8. 放入适量的水。
5/8. 再煮开，关火即可。
6/8. 放入素易鲜（鸡粉也可）
7/8. 盖上锅盖，自然放凉。
8/8. 放上一宿，早上用来早餐特别的美味又营养。
茶鸡蛋的注意事项
煮蛋很关键，小火、凉水煮，以防煮爆。茶鸡蛋，一定要放茶叶的。
通过掌握茶鸡蛋的制作技巧，你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴，共同分享美食和欢乐的时刻吧！