2023-09-22 14:39:28
是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的血浆鸭？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。
血浆鸭的做法
主料：鸭肉 半只；鸭血 鸭血适量；姜 适量：青椒 适量；啤酒 适量；盐 少许：鸡精 少许
1/8. 鸭肉洗净，切块。
2/8. 姜切丝
3/8. 青椒切片
4/8. 锅烧热，下鸭肉下去干炒，（不需要放油，鸭肉炒会会出很多油）放盐～炒干水份加入适量啤酒，盖上锅盖。
5/8. 看，随时看锅内的情况，防止煮干烧焦，现在已经可以闻到香味啦。这个时候可以加入姜丝了。
6/8. 下姜丝和辣椒翻炒。
7/8. 接着加入鸭血，注意：鸭血加入后要立即翻炒。（鸭血最好要那种新鲜刚杀好的鸭血，我这个是在外面买的，所以总感觉没那么好。）
8/8. 片刻翻炒后，加鸡精。成品，出锅。（鸭血少了点）
血浆鸭的注意事项
煮鸭肉时不需要放油，因为鸭肉比较肥里面会有大量油出来。
血浆鸭，是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚，这道美食将带给你温馨与快乐的回忆，让味蕾与心灵共舞！