2023-12-29 14:47:18
凤梨酥馅是一道炒菜中的经典之作，调味和菜品的完美结合，独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。
凤梨酥馅的做法最正宗的做法
主料：砂糖 50克；麦芽糖 60克；菠萝 1750（4个）克
1/12. 菠萝
2/12. 把菠萝
3/12. 开切（菠萝心跟肉要分开装）
4/12. 把菠萝肉切粒（大粒小粒随便你们喜欢，反正最后要剁）
5/12. 菠萝心随便切，再剁成蓉（是蓉，蓉，蓉！！！不是粒，是蓉）
6/12. 他们成蓉混合的样子
7/12. 这一步，要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁（非常要力气）
8/12. 菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒（我菠萝偏酸，加60g砂糖还是有点点酸味，不会甜腻）
9/12. 把菠萝蓉炒至变软
10/12. 再加入麦芽糖60-80g，小火炒（这是我上次图片，在上一个步骤菠萝炒得不够软）大家将就看着
11/12. 凤梨馅完成啦可以拉丝
12/12. 凤梨馅
小窍门
记得要请好基友/蓝闺蜜/男盆友帮忙(????????? ?????? )过程要砍，剁，榨！！！就算你是女汉子都做不了(′?ω?`)(′-ω-`)(′?ω?`)(′-ω-`)砂糖跟麦芽糖用量具体看个人口味
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气，让你的味蕾跳跃起舞。随着凤梨酥馅香气弥漫开来，你的餐桌将成为美食的天堂！