2023-09-12 15:52:01
芋艿老鸭汤是一道做法简单的菜品,它的烹饪方式是其它工艺,口味偏其它口味,用家里的其它厨具烹饪即可,下面我们正式来看一下芋艿老鸭汤的做法吧。
芋艿老鸭汤的家常做法
主料:老鸭 一只;芋艿 若干个;姜 适量:盐 适量;料酒 适量
1/4. 鸭子洗干净,切好(我把鸭头和屁股都扔了),汆水后放入锅中。
2/4. 锅中加水和姜片,放入适量料酒,开炖,大火煮开后转小火,在煤气罩上炖两个半小时足够,电锅需要加长时间。
3/4. 芋艿削皮洗干净,鸭子炖了一个半小时后放入。
4/4. 两个半小时后,开锅,加盐就完成了!
小窍门
芋艿削皮一定要带手套,否则手会痒一晚上!
鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气,让你的味蕾跳跃起舞。随着芋艿老鸭汤香气弥漫开来,你的餐桌将成为美食的天堂!