2023-12-01 15:35:21
美味的披萨是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。
披萨的做法
主料：胡萝卜 1/3个；青豆 1匙；虾仁 10克：番茄沙司 4勺
辅料：面粉 250克；牛奶 250毫升；白砂糖 3勺；盐 2勺；青椒 1个；红椒 1个；芝士片 3块；洋葱 1/4个；腊肠 1/3条
1/4. 面粉中加入发酵粉、白糖、盐用纯牛奶和面，面团揉匀后，醒发大约两小时
2/4. 待面团发至原来的两到三倍就可以了
3/4. 醒发面团时可以备馅料：青红椒分别切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁，青豆泡发，腊肠切薄片，虾仁去除虾线
4/4. 将洋葱用油翻炒，放入黑胡椒，番茄沙司调味。饼铛上下盘刷油，把发好的面团平铺在饼铛底盘上（最好边缘厚，中间薄）依次抹上炒好的洋葱，芝士条，青红椒，胡萝卜，腊肠，虾仁烙制
小窍门
温馨提示：1.芝士片切碎条，多放些，口感会比较好，但是一定要铺在下面，不然容易粘在上盘
2.上盘烙制时间不宜过长，一般灯亮一两遍就足够了，尽量选用即食的蔬果，否则芝士加热时间过长就没口感了
3.面饼尽量中间薄，边缘厚，而且最好在烙制前用牙签，在上面多扎些眼儿，以便更易受热成熟
你学会披萨的做法了吗，喜欢咸甜口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。